zapallo
El zapallo es un ingrediente versátil y nutritivo, ideal para preparar sopas, guisos y purés. Con su sabor dulce y suave, el zapallo es perfecto para añadir a tus recetas favoritas. Disfruta de la frescura y calidad del zapallo en tu cocina hoy mismo.
RECETAS CON zapallo
¡Prepara platos con el verdadero sabor peruano!
Picarones
¡Deléitate con estos dulces y esponjosos aros de masa de zapallo y camote, fritos a la perfección y bañados en una irresistible miel de chancaca!
Crema de zapallo
Sopa cremosa y reconfortante preparada con zapallo (calabaza), cebolla, ajo y especias, cocida y luego procesada hasta obtener una consistencia suave y sedosa, a menudo servida con queso rallado y crutones.
BENEFICIOS PARA LA SALUD DEL zapallo
- Alto contenido de vitamina A: El zapallo es rico en vitamina A, que es importante para la salud de la visión, la piel y el sistema inmunológico.
- Fuente de antioxidantes: El zapallo contiene antioxidantes como el betacaroteno, que ayudan a proteger las células del cuerpo contra el daño causado por los radicales libres.
- Promueve la salud del corazón: El consumo regular de zapallo puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas al reducir los niveles de colesterol en sangre.
- Alto contenido de fibra: El zapallo es una buena fuente de fibra dietética, que es importante para la salud digestiva y el control del apetito.
- Bajo en calorías: El zapallo es bajo en calorías pero lleno de nutrientes, lo que lo convierte en una excelente opción para incluir en dietas de control de peso.
USOS CULINARIOS DEL zapallo
- Sopas y cremas: El zapallo se puede usar como base para hacer sopas y cremas cremosas y reconfortantes.
- Puré de zapallo: El zapallo se puede cocinar y luego triturar para hacer un puré suave que se puede servir como acompañamiento o utilizar en recetas.
- Asado al horno: El zapallo se puede cortar en trozos y asar al horno con hierbas y especias para un plato sabroso y nutritivo.
- Postres: El zapallo se puede utilizar en la preparación de postres como tartas, pasteles y galletas, añadiendo sabor y humedad.
- Rebozado: El zapallo se puede cortar en rodajas, rebozar y freír para hacer un bocadillo crujiente y delicioso.
