yuca
Perfecta para preparar deliciosas yucas fritas crujientes por fuera y suaves por dentro. Con su textura única y su sabor ligeramente dulce, la yuca es el ingrediente ideal para disfrutar de esta delicia típica. ¡Consigue la frescura y calidad de la yuca en Yola Fresh y disfruta de auténticos sabores peruanos en tu hogar!
RECETAS CON yuca
¡Prepara platos con el verdadero sabor peruano!
Chicharrón de chancho
Infaltable en los desayunos, como aperitivo, plato de fondo y más. Una receta que todo peruano y amante de la comida debe saber. Aprende a prepararla y lucirte en la cocina.
Pachamanca a la olla
Aprende a cocinar este tradicional plato de los Andes del Perú, que rinde homenaje a la madre tierra, con el sabor de Sibarita.
BENEFICIOS PARA LA SALUD DEL yuca
- Fuente de carbohidratos: La yuca es una buena fuente de carbohidratos complejos, que proporcionan energía sostenida al cuerpo.
- Rica en fibra dietética: La yuca contiene fibra dietética, que es importante para la salud digestiva y el control del apetito.
- Fuente de vitaminas y minerales: La yuca es rica en vitamina C, tiamina, folato, y minerales como el manganeso, potasio y calcio.
- Sin gluten: La yuca es naturalmente libre de gluten, lo que la hace segura para las personas con intolerancia al gluten o enfermedad celíaca.
- Versátil en la cocina: La yuca se puede preparar de diversas formas, como hervida, frita, asada o incluso molida para hacer harina de yuca.
USOS CULINARIOS DEL yuca
- Yuca hervida: La yuca se puede hervir y servir como acompañamiento o ingrediente principal en diversos platos.
- Yuca frita: La yuca se puede cortar en trozos y freír para hacer chips de yuca o yuca frita crujiente.
- Puré de yuca: La yuca hervida se puede triturar y mezclar con mantequilla y leche para hacer un delicioso puré de yuca.
- Harina de yuca: La yuca se puede moler para hacer harina de yuca, que se utiliza en la cocina para hacer pan, pasteles y otros productos horneados.
- Yuca asada: La yuca se puede cortar en trozos y asar en el horno con hierbas y especias para un plato sabroso y saludable.
