orégano verde
El orégano verde es una hierba aromática y deliciosamente perfumada, perfecta para realzar el sabor de tus platos favoritos. Con su aroma distintivo y su sabor fresco, el orégano verde es ideal para aderezar pizzas, pastas, ensaladas y otros platos.
RECETAS CON orégano verde
¡Prepara platos con el verdadero sabor peruano!
Puca picante
Plato típico de la gastronomía peruana, especialmente de la región de Ayacucho, elaborado a base de carne de cerdo cocida en una salsa picante de ají panca, ají mirasol, especias y culantro.
Chanfainita
Plato peruano elaborado con mondongo (callos de res), cocido en una salsa espesa de ají, cerveza, especias y hierbas aromáticas, servido generalmente con arroz y papa sancochada.
Seco de cabrito
Plato peruano elaborado con carne de cabrito cocida lentamente en una salsa espesa de ají, cerveza, cilantro y otras especias, acompañado generalmente de frijoles y arroz.
Crema de zapallo
Sopa cremosa y reconfortante preparada con zapallo (calabaza), cebolla, ajo y especias, cocida y luego procesada hasta obtener una consistencia suave y sedosa, a menudo servida con queso rallado y crutones.
BENEFICIOS PARA LA SALUD DEL orégano verde
- Propiedades antiinflamatorias: El orégano verde contiene compuestos que ayudan a reducir la inflamación en el cuerpo.
- Antioxidantes naturales: El orégano verde es rico en antioxidantes, que protegen las células del daño oxidativo.
- Propiedades antimicrobianas: El orégano verde tiene propiedades antimicrobianas que pueden ayudar a combatir bacterias y hongos.
- Mejora la digestión: El consumo de orégano verde puede ayudar a mejorar la digestión y aliviar problemas digestivos.
- Fuente de vitaminas y minerales: El orégano verde es una buena fuente de vitaminas A, C, E y K, así como de minerales como el calcio y el hierro.
USOS CULINARIOS DEL orégano verde
- Condimento en salsas: El orégano verde se utiliza comúnmente como condimento en salsas para pastas, pizzas y platos de carne.
- Infusiones de orégano: Las hojas de orégano verde se utilizan para hacer infusiones que pueden ayudar con problemas digestivos.
- Adobo para carnes: El orégano verde se mezcla con otros ingredientes para crear adobos que realzan el sabor de las carnes.
- Platos de vegetales: El orégano verde se añade a platos de vegetales asados o salteados para proporcionar un sabor robusto.
- Aceite de orégano: El orégano verde se infunde en aceite de oliva para crear un aceite aromático utilizado en diversas preparaciones culinarias.
